1维生素A缺乏引起角膜软化症,不及时治疗可引起角膜干燥、溶解、坏死及穿孔，以粘连性角膜白斑或角膜葡萄肿告终。
2.维生素B缺乏可发生脚气病,70%半有眼部异常,角结膜上皮改变可表现干眼、浅层角膜炎;严重时视神经萎缩,视力丧失。
3.维生素B缺乏表现为酒糟鼻性角膜炎,角膜缘周围新生血管形成,晚期整个角膜被浅层和深层的新生血管侵袭。可有脂溢性睑缘炎和结膜炎等。
4.维生素C缺乏眼睑、结膜、前房、玻璃体、视网膜和眼眶等部位都可发生出血。还易发生白内障。
5.维生素D缺乏常见于3岁以下婴幼人儿。可引起眼眶狭窄、眼球突出、眼睑痉挛、屈光不正和低钙性白内障。但如摄入过量,可出现角膜带状状混浊等。