在临床就诊过程中，不管我们多么努力解释，均衡饮食的重要性，可大家还是担心饮食忌口问题，现在网络发达，众说纷纭，网上说这个不能吃，那个不能吃，这个食物会加重病情，那个吃了不利于白斑复色等等。今天我们就来介绍一下关于白癜风的饮食注意事项。希望大家生活中多加注意。
1关于维生素C不少患者不止一次的问：医生，网上说维生素C不能吃?酸的东西不能吃，醋不能吃，水果蔬菜等都不能吃啊!
虽然目前对于白癜风与高维生素C饮食相关性仍然存在争议，但是在日常生活中适当补充维生素C是完全没有关系的，比如每天吃一个水果，喝一碗西红柿鸡蛋汤，都是完全可以的。另外酸的东西不代表就含很高的维C，食醋里更是几乎不含维C，为什么不能吃呢?所以，大家需要了解一些医学常识，就不会被忽悠了。
2富含酪氨酸及矿物质食物生活就是一门平衡学，再好的东西也不要过度吃，再难吃的食物只要有利健康也要适当摄入。必须做到合理饮食，均衡营养，这样才能保证身体健康，免疫力正常，才不会出现任何疾病。像瘦肉、蛋类，鱼虾，动物内脏，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，坚果等，富含酪氨酸和矿物质，都可以正常食用。
因为黑素细胞产生黑色素需要各种营养，尤其酪氨酸酶的合成需要铜、锌等矿物质参与，而这些微量元素不是单纯补充一种就可以吸收的。有的家长看黑芝麻好，就天天给孩子吃很多黑芝麻，弄的孩子吃得想吐，反而坏了胃口。还有的家长鱼虾海鲜一律不给孩子吃，弄的病情不但没有效果，反而更加扩散，延误了最佳治疗时机。
3关于缺铜理论上说多吃一些含铜食物有助于色素沉积。确实有实验资料证明，某些白癜风患者血清中和白斑组织中的铜含量低于正常人，所以有人会说用铜类器皿如铜勺子、铜碗吃饭不就可以补充铜吗?其实器皿中的铜是不容易被吸收的，只有靠日常生活中摄食一些含铜食物，如绿色蔬菜、豆类、鱼虾、黑芝麻、动物肝脏等，所以说只要广泛饮食，都可以补充到的。
4关于偏食这一点主要针对儿童，前面也提到，一定要均衡饮食，绝对避免偏食习惯，以保证人体足够的营养，偏食则会造成食物搭配失调，营养偏差，微量元素缺乏，不利于色素细胞生长，影响疾病恢复。
5注意事项白癜风最需要注意的是避免阳光暴晒(海边游泳、长时间钓鱼等)、外伤、熬夜，这三点比忌口更重要，切记。平时加强锻炼，增强体质，比吃什么不吃什么都重要的多。
白癜风患者饮食均衡4要点白癜风患者出于病情考虑，需要均衡膳食，从三餐中补充各种微量元素，均衡摄入营养。医生指出，患者饮食均衡要牢记以下4要点。
1肉类和蔬菜均衡搭配肉类和蔬菜所含的营养是不同的，偏好其中的一种会营养摄入不均。患者平时的三餐应该注意肉类和蔬菜均衡搭配，保证从食物中吸收各种营养，提高自己的免疫力。同时，牛羊肉、海鲜这些容易引起过敏的发物需少吃。
2粗粮和细粮都要吃人们平时吃米面这些细粮居多，随着对养生健康的 白癜风患者每餐饭量也要均衡，按照健康的饮食原则，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。白癜风患者可以根据自己的饭量适当把握，觉得刚刚好就行。并不是吃的多营养就吸收的多，患者一定要避开这个错误认识。
4均衡食用其他食物在生活中，奶制品、豆类、坚果类、水果等其他食物也含有丰富的维生素和微量元素，白癜风患者经常吃这些食物也可以增强体质，控制病情。另外，现在零食也越来越多，患者应该有选择的吃，尽量少吃垃圾食品。
以上科普知识为医学专家共识，具有科学性，专业性，权威性，希望大家认真阅读，不要过分依赖民间不专业的传言，一定要在正规医生指导下正确对待疾病，调整心态，树立信心。
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