掉头发的原因与营养有关，与精神紧张或突然的精神刺激也有很大关系，可查血微量元素，平时不要经常处于精神紧张状态。
科学研究证明：
头发的颜色同头发里所含的金属元素的不同有关。黑发含有等量的铜、铁和黑色素，当镍的含量增多时，就会变成灰白色。金黄色头发含有钛，红褐色头发含有钼，红棕色的除含铜、铁之外，还有钴，绿色头发则是含有过多的铜。
在非洲一些国家，有些孩子的头发呈红色，这是严重缺乏蛋白质造成的。头发的主要成分是角质蛋白，约占97%。而角质蛋白是由氨基酸所组成。由于种族和地区的不同，头发有乌黑、金黄、红褐、红棕、淡黄、灰白，甚至还有绿色和红色的。
氨基酸洗发水大多呈现出弱酸性，PH值在5.5-5.8之间，所以氨基酸洗发水刺激性比较小而且温和不伤发。草本呼吸采用高纯度进口氨基酸表面活性剂，其PH值和人体肌肤相接近，不仅能温和有效地清除皮肤上的污垢，还不会给皮肤带来压力，完全不伤肤。白发，脱发用草本呼吸团队联合医学专家，反复研究，提取何首乌、姜根、人参、当归、无患子、艾叶六重草本精粹。PH值7数字是中性，7数字以上是碱性，7数字以下是酸性。头发的pH值在4.5～5.5之间是最佳健康状态。头发的pH值为4.5～5.5，洗发剂的pH值为5.5～6.5。
让营养深入发芯，全部吸收，有效滋养每根发丝。
同时，草本植物温和的特性，不会剥夺头皮必要油分，更适合养护头皮。想要发质好，洗头的时候，还可以同步搭配草本呼吸护发素。科学研究发现人体缺乏这四种营养素都是合成黑色素的重要组成物质，如果缺少了，都会容易导致白头发增多。
1、赖氨酸缺乏：赖氨酸是氨基酸的一种，同样是人体必不可少的。人体缺乏赖氨酸容易产生贫血，发育迟缓等症状。充足的赖氨酸不仅能够增强体质，促进生长，还能够改善失眠，提高记忆力。
L-赖氨酸可帮助人体形成胶原蛋白，胶原蛋白是头发最重要的蛋白质之一。胶原蛋白与角蛋白一起赋予头发其形状和弹性。缺乏胶原蛋白对开始脱发的男人和女人尤其有害。它使头发变脆，更容易脱落。
食疗养发选择沙棘，沙棘含含有18种氨基酸，包括人体必需的八种氨基酸：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸；
赖氨酸是机体必需的氨基酸。赖氨酸在机体中的作用是非常大的，它可参与抗体、激素和酶的制造，而抗体、激素及酶均是机体新陈代谢的必需物质。最关键的是，赖氨酸还参与组织的修复，组织修复是机体健康的基础。做过手术的朋友坚持喝沙棘可促进伤口的愈合和修复。
??草本呼吸洗发水富含15种小分子氨基酸，为发芯补充二次营养，进一步修护受损发质。一洗一护黄金搭档，坚持使用一段时间后，头皮不油不涩，越来越顺滑，光泽度会明显提升，连掉发情况都会改善！
甲状腺功能紊乱的第一症状是脱发。甲状腺激素过多或过少都会影响新陈代谢及头发正常生长。补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。
据营养学家化验测定，沙棘果中除含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有人体必需的多种维生素和矿物质。其中维生素C(抗坏血酸)、E(生育粉)、A(胡罗卜素)、K的含量，几乎居一切果蔬之冠。尤以维生素C的含量最高，每百克沙棘果中含量达—毫克，高的可达毫克，比猕猴桃高3—4倍，比桔子高10—15倍，相当于山楂果的20倍，葡萄的倍，另外，每百克果中含维生素E15—毫克;胡罗卜素的含量为—毫克，有的高达毫克，相当于含量较高的豆油的20—30倍，另有少量维生素B1、B2、B6、B12、K、D及叶酸(VBC)和菸酸(VPP)，故有维生素宝库之称。叶酸缺乏白发
叶酸缺乏还会引起食欲不振、牙龈炎、舌头发炎、气短、腹泻、易怒和精神不振。它也可以导致某些类型的贫血，以及口腔和消化性溃疡。
女性缺铁和叶酸维生素c等会导致贫血，红细胞因此减少，头皮得到的血氧量也随之下降，毛囊处于“饥饿”状态，最终导致头发慢慢脱落，头皮日益显现。经常脱发的人体内常缺铁。
叶酸与b族维生素复合物的其他8个成员共同作用，将你消耗的营养转化为你身体的可用能量。它也有助于你的遗传物质DNA和RNA的产生，这有助于细胞的分裂和生长，包括那些在你的毛囊中发现的细胞。这反过来又会促进头发的正常生长，并保持头发的整体健康。
沙棘果内含蔗糖、果糖、葡萄糖，同时含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维生素B属、维生素C、微量脂肪、蛋白质等多种营养成分，可以帮助体内消化、滋养和保健，对头发具有保湿及增强弹性的作用，让头发恢复天然美态。
虽然随着年龄或基因的变化，白发是无法逆转的，但一旦叶酸水平提高，由于缺乏维生素而导致的白发通常会恢复到正常的颜色。
压力大时人体释放多种激素会影响B族维生素的吸收，影响头发色素沉淀。
维生素B族：维生素B族属于水溶性维生素，是人体必不可少的。它不仅能够帮助肝脏解毒，还能够促进食物的消化吸收和能量的新陈代谢。如果人体长时间缺乏维生素B族，就会导致新陈代谢变慢，白头发增多。
虽然很多食物中都含有维生素B族，但他们大多存在于粗粮和蔬菜中。现在的人们生活水平在不断地提高，餐桌上的糙米和蔬菜逐渐被精米和鱼肉代替，自然导致维生素B族的缺乏。如果不想白头发越长越多的话，一定定要注意膳食均衡。铜元素参与黑色素形成及维护毛发正常生长铜是人体必需的微量元素，人体内的铜主要以含铜蛋白的形式存在，如含铜氧化酶。铜对维持人体正常造血功能、促进结缔组织生成及维持中枢神经系统健康等有重要作用。铜缺乏会导致心血管和中枢神经受损，因此从食物中获取足量铜十分必要。
维生素E缺乏
可使细胞免受自由基的氧化损害，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性，是医学界公认的抗衰老物质。
铜元素对白发，白斑，白癜风患者好处
1、缺铜可使人体内的酪氨酸酶的形成困难，导致酪氨酸转变成多巴的过程受阻，最终妨碍黑色素的合成。因此铜离子能直接影响到酪氨酸酶的活性，间接的影响黑色素的合成。
2、铜元素能促进黑色素细胞组织的正常营养输送以及新陈代谢。因此，当人体内铜元素含量较低时，人体黑色素细胞生成受阻，旧的黑色素细胞死亡，新的黑色素细胞还未生成。人体患白癜风的可能就会增加。
3、铜元素作为人体必需物质，其还对人体血液、中枢神经以及免疫系统，其中包括头发、骨骼、皮肤等组织都有重要的影响。
导致头发脱落的疾病可见于以下几种：
第一，甲状腺疾病可能会引起脱发，在临床上，对于脱发的患者，若同时出现类似甲状腺病的症状，建议患者做一个甲状腺功能的检查，明确是否患有亚甲状腺炎、甲状腺炎等疾病。
沙棘黄酮还可调节甲状腺功能，使甲状腺功能亢进恢复正常。
第二，自身免疫性疾病也会引起脱发，例如红斑狼疮的患者，可能会伴有脱发，此医院进行血液的检查来明确诊断。
??沙棘对免疫系统的作用
沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD、沙棘黄酮都具有很强的抗氧化作用。对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力，这些有效成份能清除人体自由基，提高机体免疫功能作用，因而临床对多种免疫系统疾病如免疫功能低下等有很好作用。
第三，对于某些贫血的患者，头发得不到血液的滋养，也会出现脱发的现象。
第四，对于经常化疗的肿瘤患者，也会有脱发的产生。??
沙棘对癌症的预防保健作用
沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用，还具有阻断致癌因素的作用。而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能，增强人体对癌症的抵抗能力，特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果相当明显。另外能减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复。
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