1、孩子：①免疫力低下：经常感冒发烧，反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎，出虚汗，睡觉盗汗；②生长发育缓慢；身高比同龄组的低3-6厘米，体重轻2-3公斤；③智力发育不良：多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；④食欲减退：挑食、厌食、拒食、含饭，普遍食量减少，部分孩子没有饥饿感，不主动进食；⑤异食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；⑥视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；⑦皮肤损害：出现外伤时，伤口不易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；⑧其他：烦躁、出汗、地图舌、指甲白斑、手指端多处肉刺、口腔溃疡、头发枯黄、稀疏或脱落。
2、孕妇：①妊娠反应会加重，如嗜酸、呕吐等现象会加重；②宫内胎儿发育迟缓：导致早产儿、低体重儿；③分娩合并症增多：产程延长、流产、早产、胎儿畸形率增高，脑部中枢神经系统畸形，导致胎儿脑细胞总数减少；④免疫力低下，容易反复感染；食欲不振、出现味觉和嗅觉障碍；易脱发、记忆力下降、慢性疲劳等症状。
3、男人：不育、前列腺炎症、致妻子流产、早产，青少年生殖系统发育不良。
4、老人：食欲不振，味觉减退，皮肤、粘膜的溃疡不易愈合，暗适应能力下降等。
缺锌会导致宝宝营养失衡、生长发育缓慢、免疫力低，严重者甚至出现智力低下。夏季，缺锌的宝宝高达60%以上，家长们需要引起重视了。一到夏天，很多家长特别纳闷，宝宝吃什么都没有胃口，免疫力低，出汗后就容易感冒发烧。遇到这样的情况，家长们，你家宝贝可能缺锌了！
夏季，宝宝缺锌频率高的原因：
1、宝宝生长发育过程中会消耗锌元素，如果体内存储不足，加上夏季食欲不振，从饮食中摄入锌的含量减少，会造成锌元素的大量缺乏。
2、夏季炎热，宝宝出汗多，锌元素会随汗液、尿液排出体外。
3、夏季宝宝易感染肠道疾病，出现拉肚子，也会造成锌元素的丢失。
4、素食宝宝容易缺锌，动物性食物中富含锌元素更多。
宝宝缺锌有哪些症状：?1、异食癖、厌食、偏食、挑食，没有饥饿感，不主动进食
2、易患口腔溃疡，长地图舌
3、生长发育缓慢，身材矮小，瘦弱
4、免疫力降低，容易感冒、腹泻
5、智力发育落后
夏季，如何给宝宝补锌：?1、从食物中摄取补充，含锌量较高的食物有瘦肉、动物肝脏、蛋黄、海产品等，其中牡蛎含锌最丰富。素食宝宝需要加强动物性食物的摄入，否则宝宝容易锌元素摄入不足。
2、补锌制剂补充，婴童店有销售补锌制剂如：江中酪蛋白锌复合粉，这种方法比较快捷有效。给宝宝食用时需要结合说明书，明确每天摄入量。
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