白癜风疾病有着复杂性，周期很长，对于一些周期长的疾病，要实现康复，食疗就是最好的辅助方法之一，白癜风这一疾病也不例外。
皮肤黑色素合成的途径主要有两种，一种是通过直接摄取，人体吸收，另一种就是通过人体内部，进行合成。而在这两种途径中，都离不开食疗。
白癜风饮食“六字诀”
1、多食
黑色素合成过程中需要酪氨酸酶及蛋白质，微量元素铜元素。在食疗辅助中，含有这三类物质的食物就应多吃。如动物内脏类、豆类、坚果类、瘦肉类等。
2、少食
影响黑色素合成的食物，对白斑造成刺激的食物，应该少吃。比如能够分解黑色素的含维C类食物，引起白斑发痒的草酸类蔬菜等等。
3、不食
白癜风患者应该养成忌口的习惯，对于一些刺激白斑发展，造成白斑扩散的食物，要绝对远离。鱼虾海味、酒类，影响黑色素合成的大蒜、辣椒、西红柿、羊肉、洋葱等物需少吃。
白癜风的忌口不会绝对不能吃的，在维持身体营养均衡的前提下，是可以适当少吃一些“忌口食物”。除了饮食辅助治疗外，生活中的良好习惯和规律也对白癜风的康复有很大的帮助。